Oechsleov

Oechsleov moštomjer pokazuje približnu slatkoću mošta u stupnjevima, a to je “lako” preračunati u kilograme na 100 litara. Broj s moštomjera dijeli se s četiri i od rezultata se oduzme tri. Ako je moštomjer pokazao 100 oechsla sladora, na 100 litara ga ima 22 kilograma (100:4=25, 25-3=22). Postoji i Oechsleova tablica kojom se računa koliko postotaka alkohola može imati vino prema sladoru izmjerenom u moštu. Mošt sa 100 oechslea dat će suho vino s 13 posto alkohola. Christian Ferdinand Oechsle (1774.-1852.) bio je njemački izumitelj koji je prvi izračunao specifičnu težinu mošta.