Početna
23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zlatno brdo Gold Cuvée (3)
Unikatno vino, posebne kompozicije, bez zadrške se nudi u čaši. Četiri velike sorte izraženog karaktera spojene su s puno razumijevanja i uz nepogrešiv osjećaj za finesu.
Zlatni cuvée vinarije Zlatno brdo imao je i zlatnu etiketu. Danas koriste elegantniju crnu kao na naslovnoj fotografiji[/caption]
Boja starog zlata ukazuje na zrelo vino kasnije berbe, a uljna fluidnost sugerira moć i dubinu. Intenzivno je i vrlo kompleksno na nosu, a aromatske senzacije izmjenjuju se u pravilnim vremenskim intervalima. Žuta ruža, jorgovan, zrela marelica i breskva dolaze prve.
Baranjski vinogradi osiguravaju vinima predivnu slast koja se osjeća i u svakom gutljaju Gold cuvéea Zlatnog brda[/caption]
I okus profinjeno i moderno osvaja na prvu, ali istovremeno zadržava pozornost i potiče intrigu. Bogati ekstrakt se bez problema nosi sa dobro integriranih 14 posto alkohola.
Bogato vino prati i 'bogatu' paletu jela. Pristaje pikantnim narescima, ali i fiš paprikašu, svinjetini, teletini, janjetini...[/caption]
Dobro će pristajati uz aromatične sireve i pikantnije suhomesnate nareske, fiš paprikaš, rižota od teletine i janjetine, teleće i svinjske kotlete u umaku od šumskih gljiva… Poslužiti ga treba na temperaturi između osam i deset stupnjeva u burgundijskoj čaši većeg volumena.
Vino broj 2
Poker vinskih asova
To su rajnski rizling, chardonnay školovan u slavonskom hrastu, pinot sivi izborne berbe i traminac izborne berbe bobica! Samo vrsni majstor može ih pomiriti i dovesti u harmoničnu cjelinu. [caption id="attachment_8994" align="alignnone" width="663"] Zlatni cuvée vinarije Zlatno brdo imao je i zlatnu etiketu. Danas koriste elegantniju crnu kao na naslovnoj fotografiji[/caption]
Boja starog zlata ukazuje na zrelo vino kasnije berbe, a uljna fluidnost sugerira moć i dubinu. Intenzivno je i vrlo kompleksno na nosu, a aromatske senzacije izmjenjuju se u pravilnim vremenskim intervalima. Žuta ruža, jorgovan, zrela marelica i breskva dolaze prve.
Arome traju i traju
Iz drugog reda probijaju se tropsko voće, vanilija, livadni med, lipa i kamilica. Ugodna kiselina poput magneta drži zajedno čitavu aromatsku strukturu koja i nakon dužeg vremena ne gubi intenzitet i širinu. [caption id="attachment_8995" align="alignnone" width="647"] Baranjski vinogradi osiguravaju vinima predivnu slast koja se osjeća i u svakom gutljaju Gold cuvéea Zlatnog brda[/caption]
I okus profinjeno i moderno osvaja na prvu, ali istovremeno zadržava pozornost i potiče intrigu. Bogati ekstrakt se bez problema nosi sa dobro integriranih 14 posto alkohola.
Vino za veliku čašu
Baranjska slast vina ogrnuta je plaštom vibrantne, mineralne svježine koja ga drži u savršenom balansu. Punog je tijela, aristokratskog garda, izaziva uzbuđenje i potiče veselje. [caption id="attachment_8996" align="alignnone" width="662"] Bogato vino prati i 'bogatu' paletu jela. Pristaje pikantnim narescima, ali i fiš paprikašu, svinjetini, teletini, janjetini...[/caption]
Dobro će pristajati uz aromatične sireve i pikantnije suhomesnate nareske, fiš paprikaš, rižota od teletine i janjetine, teleće i svinjske kotlete u umaku od šumskih gljiva… Poslužiti ga treba na temperaturi između osam i deset stupnjeva u burgundijskoj čaši većeg volumena.
Vino broj 2 08.04.2025.