Početna

Le Divine 2020. Franc Arman! I 'slučajno' vino može biti fino

Sve je krenulo tako što smo 2020. godine neplanirano nakon punjenja imali višak sauvignona. Ostavili smo ga u podrumu u inoksu pa kušali nakon četiri godine i uvidjeli golem potencijal. Kako bismo mu dodali touch istarskog podneblja. priljubili smo mu malvaziju, rekao je Oliver Arman u MIVA bistro & wine baru u Zagrebu na predstavljanju vina Le Divine obiteljske vinarije Franc Arman iz mjesta Narduči nadomak Vižinade. Malvazija je i ublažila intenzitet arome odležanog sauvignona kojeg je 60 posto u vinu napunjenom samo u magnum boce (1,5 litara). Nakon sljubljivanja vino je odnjegovano u drvenim bačvama šest mjeseci pa godinu dana odležalo u bocama. Etiketu je osmislima ekipa rovinjskog dizajnerskog Studija Tumpić&Prenc i prikaz je drevne legende po kojoj su vile, predivne i moćne Le Divine, sagradile impozantnu Arenu u Puli. Bile su to vile graditeljice koje su čovjeku mogle podariti sreću, pa su tako jedne noći vukle kamenje s Učke i slagale ga u krug. Kad je svanulo i zakukurikao prvi pijetao morale su, kao stvorenja noći, prekinuti posao i otići i zato je Arena ostala nedovršena. Poslije su iste vile došle do Vižinade i pomogle sagraditi i selo Narduči. Vino je izrazito mineralno, dodir bačve je nježan i nenapadan, a u nježnom se mirisu kroz smirene sauvignonske note prepoznaju grejp, limeta pa i vinogradarska breskva. Tijela ima, ali nije nabildano i vrlo lijepo klizi niz grlo. Napunjeno je 1500 magnuma, velike boce su odabrali kako bi ukazali i na veličanstvenost pulske Arene, a cijena je 50 eura. Fotografije: Matej Marjanović  

08.04.2025.

Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #