Rizling Raj(n)ski je 22. studenog! S Plešivice stižu Braje, Erdoro, Ivančić Family Winery, Korak, Lagradi, Sirovica i Šember

Rizling 2023. Classy premijerno će najveća plešivička vinarija Erdoro predstaviti na festivalu Rizling Raj(n)ski u subotu, 22. studenog, u hotelu Capital u Jurišićevoj 22. Imali su rizling do sad kao dominantnu sortu u vinu Erdoro Blend One, uz pinot gris i traminac, a sad stiže i prvi monosortni pod novim brendom vinarije koju većina zna pod starim nazivom Mladina. Novi vlasnici donijeli su novi duh i subota će biti lijepa prilika da se kušaju i druga bijela vina. Ponajprije odličan Sauvignon blanc Classy koji je, podsjetimo, na prošlogodišnjem festivalu 100 najboljih vina Hrvatske bio prvo bijelo po izboru čitatelja.

Iz sela Plešivica, na istoimenom gorskom masivu i iz vinogorja Plešivica-Okić, na Festival u Capital stiže i Ivančić Family Winery. Braća Tomislav i Ivan vode butik vinariju smještenu iznad povijesne crkve Sv. Jurja iz 18. stoljeća. Vjerni su održivom uzgoju loze i rade male serije mirnih vina od rajnskog rizlinga, sauvignona, chardonnaya, crnog pinota te pjenušac Blanc de blancs. Rizling im je od grožđa s položaja Hrvojka, kratko ga maceriraju pa vino šest mjeseci njeguju na finom talogu. Donijet će ga na festival Rizling Raj(n)ski u subotu, 22. studenog, u zagrebački hotel Capital u Jurušićevoj 22. Još će, naravno, biti rizlinga, iz ovog površinom malog, ali kakvoćom velikog hrvatskog vinogorja.

Malo ispod njih je, također u Plešivici i na Plešivici, vinarija Korak s obiteljskim restoranom koji ima Michelinovu zvjezdicu. Glasovita su njihova vina od crnog pinota, chardonnaya, sauvignona i naravno rizlinga, a među prvima su kod nas počeli na etiketama isticati položaje poput Cimbuščaka, Laškovca, Kamenica... Rizlinzi su im dugovječni i dugo se pamte, a poseban doživljaj nude bijela vina iz linije U potrazi za zaboravljenim vremenom. U berbama koje to dopuštaju i zaslužuju rade ih bez dodavanja sumpora. 

LAškovečki vinoGRADI službeni je naziv vinarije obitelji Velikanović, koja ima šest hektara vinograda i u plešivičkom mjestu Vlaškovec radi vina samo od svojega grožđa. Tako od početka proizvodnje vina utječemo na njegovu kvalitetu, ističu u vinariji. Imaju sauvignon, sivi pinot, graševinu, manzoni, muškat i, naravno, rizling. Surađuju s poznatim slovenskim vinarom i vinskim savjetnikom Matjažom Lemutom. Njihov je Rizlingu 2021. njemački časopis Falstaf u travnju ove godine ocijenio s 92 boda.

Rizlinge će u Capitalu predstaviti i obitelj Braje iz Lokošina dola podno Plešivice. Otac i sin Robert i Patrik sa suprugom, odnosno majkom Sandom vode Vinogradarsku kuću Braje. Osim vinarije, imaju i restoran s nevelikom ponudom izvanredne domaće hrane, primjerene vinima koja njeguju. Među rijetkima su u Hrvatskoj koji samo od rizlinga rade i pjenušac šampanjskom metodom druge fermentacije u boci. Jako su im dobra i mirna vina, a osim rizlinga svakako treba istaknuti krasan Crveni veltlinac. Sorta je to koje je malo i u domovini Austriji, a ovo je vjerojatno jedino hrvatsko vino od nje. 

Nekoliko stotina metara udaljena je u Lokošinu dolu vinarija obitelji Sirovica koju sestra i brat Silvia i Marko vode s ocem Stjepanom. Imaju crni i bijeli pinot, chardonnay, od kojeg, sa starim sortama, klasičnom metodom rade i zreli, pet godina odležan pjenušac, a u podrumu je još pokoja punoljetna boca rizlinga iz 2007. Izvrsna su im dva iz vremena korone. Riesling 2022. odležao je 365 dana u velikoj bačvi iz 1959. godine, pa 12 mjeseci u boci. Grožđe je sa strmog položaja Bresnica. Donji dio daje više kiselina, gornji dio šećer, a bere se nekad i u dva navrata. Jantarni Rhine riesling Maceration 2021. odnjegovan je 390 dana u bačvici od 225 litara. 

Iz Pavlovčana u jaskanskom kraju na Rizling Raj(n)ski dolaze i Šemberi. Izvanredna su bijela i crna, jantarna i pjenušava vina ove obitelji, a rizlinzi kolo vode. Klasičan Rajnski rizling obitelji je s položaja Popov breg i pouzdan poput Livakovića na golu naše nogometne reprezentacije. Rajnski rizling Vučjak nakon spontane fermentacije odležava u bačvicama od 500 litara. S vremenom se vrlo lijepo razvija i plemenit je poput Luke Modrića. Qvevri im je bio prvi ekstremno macerirani rizling. U kontaktu s kožicama grožđa provodio je šest mjeseci, a potom dvije godine u hrastu i dvije u staklu. Moćno vino podsjeća na Ivana Perišića: gledaj i uživaj, odnosno kušaj i uživaj. Ab Ovo novi je macerat od iste sorte, ekspresivno vino za meditaciju koje puni potencijal tek treba iskazati. 

I tad ćemo vidjeti s kojim našim nogometnim genijalcem ga možemo usporediti. No, od plešivičke rizlinške sedmorke je gotovo nemoguće pronaći bolju posljednju pozivnicu za subotnji Festival koji u Capitalu započinje u 18 sati. Prethode mu masterclassovi austrijskih rizlinga u 14 sati te arhivskih iz Enjingijeva podruma koji započinje u 16 sati, a podrobnije informacije oni koji još nisu, mogu pročitati ovdje.