New York Times najavio istarske festivale bijelih tartufa

Američki The New York Times Istru je uvrstio u top izbor regija s najzanimljivijim jesenskim gastronomskim festivalima u Europi, s posebnim fokusom na sezonu bijelog tartufa u Istri, objavila je Turistička zajednica Istre na internetskoj stranici Istra.hr. 

Alex Crevar, dobar poznavatelja Istre i Hrvatske, u članku je Istru opisao kao poluotok bogate poljoprivredne i kulinarske tradicije, u kojem se od konca kolovoza pa do prosinca održavaju brojni festivali posvećeni maslinovom ulju, siru, pršutu, vinu i morskim plodovima. U središtu pozornosti ipak su rijetki i cijenjeni bijeli tartufi, koji se pronalaze u šumama uz rijeku Mirnu, a na tržištu dosežu iznimno visoke cijene. 

Naveo je i značajnije priredbe tijekom tartufarske sezone kao što su biciklistička NOVA Eroica Istria Truffle Tour, održana 21. rujna na području sjeverozapadne Istre, te Festival terana i tartufa u Motovunu 18. i 19. listopada i buzetski festival tartufa 8. i 9. studenog. Posebno je istaknuo manifestaciju Zigante Truffle Days u Livadama, koja traje pet vikenda i okuplja međunarodne entuzijaste i stručnjake kroz degustacije, aukcije, radionice i vođene tartufarske ture. Kroz izjave Adriana Zigantea naglašena je duboka ukorijenjenost tartufa u lokalnu kulturu i identitet, uz poruku da se okusom tartufa kuša Istra. 

Turistička zajednica Istarske županije sa sustavom lokalnih turističkih zajednica i hotelijerima ulaže značajne napore u promociju u SAD-u, kao jednom od najprosperitetnijih tržišta na svijetu. Istra je i "preferred partner“ udruženja kakva su Virtuoso, Maritz i SITE, glavni igrači u sektoru premium turizma, kako u segmentu odmora (leisure), tako i u segmentu poticajnih putovanja (incentive), odnosno MICE turizma. Članci ove vrste u utjecajnim medijima dodatno jačaju imidž Istre na tržištu SAD-a, izjavio je Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije. 

Fotografije: Turistička zajednica Istarske županije