Salon žilavke je u Trebinju 18. kolovoza! Bit će izvrsnih vina

Osmi salon žilavke bit će u nedjelju, 18. kolovoza, u Vinskoj Galeriji Vukoje u Trebinju i trajat će od 19 sati do ponoći. Inicijatori Salona su "Podrumi Vukoje 1982", a na dosadašnjima je više od 10.000 vinskih turista iz BiH i susjednih zemalja uživalo u aromama i ukusima Hercegovine. Na prošlogodišnjem Salonu vina od žilavke predstavilo je 26 vinarija: Hercegovina produkt, Hepok, Vino Milas, Podrum Ostojić, Podrum Vilinka, Carska vina, Podrum Begić, Podrum manastira Tvrdoš, Vinarija Marijanović, Podrum Andrija, Podrum Aćimović, Rubis, Vinograd Nuić, Vinarija Brkić, Vino Majić, Podrum Delić, Vinarija Sekulović, Vinarija Domano, Vinarija Dabić, Vinarija Škegro, Vinarija Čitluk, Vinarija Anđelić, Vinarija Puntar, Vinarija Tolj, Vinarija Vera i domaćin, Podrumi Vukoje 1982. Podrijetlo žilavke je nepoznato. Smatra se autohtonom sortom Hercegovine, gdje se spominje još u 14. stoljeću. Ne uzgaja se izvan granica bivše Jugoslavije, a usporedba njezina genetičkog profila s drugim svjetskim sortama potvrđuje da je jedinstvena, pišu autori Zelene knjige Hrvatske izvorne sorte vinove loze. Vodeća je bijela sorta u Hercegovini, gdje je u posljednjih 10-ak godina dala najmanje 10 velikih vina. U Hrvatskoj je ima u dalmatinskim vinogorjima, a interes za sadnju raste.